ข้ามภพมาเป็นแม่เลี้ยงของวายร้ายทั้งห้า นิยาย บท 120

ในเมื่อตัดสินใจที่จะช่วยพี่รองแล้ว เฉียวเหลียนเหลียนก็คิดถึงอาหารจานใหม่ประเภทปลาเพื่อนำเสนอแก่คุณหู

ปลานึ่ง ปลาน้ำแดง เป็นอาหารดั้งเดิมของภัตตาคารซื่อสี่

อาหารจานใหม่ที่เฉียวเหลียนเหลียนเตรียมมานั้นแตกต่างจากอาหารจานเดิม

หลังจากคิดอยู่นาน เธอตัดสินใจทำประทอดกระเทียม

เธอนำปลาช่อนมาทำความสะอาด จากนั้นล้างขี้ปลาและล้างด้วยแป้งมันเพื่อดับกลิ่นคลาวปลา จากนั้นนำปลาลงไปทอดโดยใช้ไฟแรง และใส่ต้นหอมและขิงลงไปในกระทะ จากนั้นก็ทำน้ำจิ้มสูตรเข้มข้น

และใช้น้ำส้มสายชู และเกลือเพื่อให้มีรสหวานอมเปรี้ยว จากนั้นเติมผงอร่อย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา เพื่อทำน้ำจิ้มสูตรเข้มข้น

รอเนื้อปลาสุก นำกระเทียมสับละเอียด โรยบนเนื้อปลา

ตั้งกระทะ เทน้ำมัน รอน้ำมันเดือด ใส่กระเทียม พริกแห้งและพริกไทยเสฉวน จากนั้นผัดให้กลิ่นหอมโชยและพริกเปลี่ยนสี เล็กน้อย จากนั้นนำมาราดบนกระเทียมที่โรยอยู่บนเนื้อปลา

เมื่อน้ำมันร้อนหอม ๆ สัมผัสกับกระเทียมทำให้กลิ่นหอมขึ้นกว่าเดิม หลังจากนั้นก็นำน้ำจิ้มที่ปรุงรสไว้ราดลงบนตัวปลา

เสร็จเรียบร้อยปลาทอดกระเทียม

เมื่อเฉียวเหลียนนำปลาทอดกระเทียมออกจากครัว กลิ่นของพริกแห้งและกระเทียมทำให้คนรอบข้างน้ำลายไหล คุณหูส่ายหัวและพูดว่า "ปลานอกจากจะนึ่งและราดน้ำแดงแล้วยังสามารถทำแบบนี้ได้ด้วย หอม หอมจริงๆ "

หลังจากกินปลาที่นุ่มและเต็มไปด้วยรสชาติเต็มคำ เขาก็ชื่นชมและพูดตรง ๆ ว่าอาหารจานนี้จะแทนที่อาหารพะโล้ที่ภัตตาคารซื่อสี่

“คุณเฉียว ถ้าคุณไม่รังสรรค์อาหารจานนี้ออกมาก ผมก็ไม่คิดว่ากระเทียมที่มีน้ำมันนี้นอกเหนือจากการคลุกเคล้ากับแตงกวาแล้วจะทำเช่นนี้ได้ น่าทึ่งมาก " เขาหัวเราะเสียงดัง

เฉียวเหลียนเหลียนยิ้มเล็กน้อย "คุณหู อย่าเพิ่งดีใจไปก่อน รบกวนช่วยหาพ่อครัวแล่ปลาเป็นแผ่น ๆ ให้ฉันหน่อย"

“แล่ปลาเป็นแผ่นๆ ? พ่อครัวโจวรู้วิธี " คุณหูเรียกพ่อครัวโจว

ในเมื่องเซี่ยหยางภัตตาคารซื่อสี่มีสี่ห้าสาขา และไม่อาจะพึ่งพาลูกชิ้นของภัตตาคารซื่อสี่ได้เพียงอย่างเดียว

ยังมีเนื้อปลาแล่บาง โจ๊กปลา อาหารเหล่านี้เป็นฝีมือของพ่อครัวโจว

"คุณเฉียว คุณต้องการแล่เนื้อปลา เอาปลาชนิดไหน มีก้างหรือไม่มีก้าง บอกผมมาได้เลย" นับตั้งแต่เขาเห็นวิธีจัดการภัตตาคารซื่อสี่ของเฉียวเหลียนเหลียน พ่อครัวโจวดูกลัวผู้หญิงตัวเล็ก ๆ คนนี้ไปเลย

ตอนนี้ในภัตตาคารซื่อสี่ นอกจากหานจ้าวแล้ว เฉียวเหลียนเหลียนชื่อชมพ่อครัวโจวที่สุด

"ฉันต้องการปลาหัวงู" เฉียวเหลียนเหลียนกล่าวว่า "แล่หัวและหาง เอาก้างตรงกลางออก อย่าให้พี่ก้างติดเนื้อปลา"

การแล่ต้องการความชำนาญ เฉียวเหลียนเหลียนทำกับข้าวเป็น แต่เรื่องของการแล่เหล่านี้เธอไม่ถนัด และกลัวมือได้รับบาดเจ็บ

ความเชี่ยวชาญนี้ควรมอบให้ผู้ที่มีฝีมือ

พ่อครัวโจวเป็นคนที่น่าเกรงขาม และเขาเข้าใจทันทีที่เขาได้ยิน ดังนั้นเขาจึงจับปลาหัวงูออกมาและจัดการแล่

เฉียวเหลียนเหลียนเปิดโถดินใบเล็กออกมา และกลิ่นเปรี้ยวโชยมากระทบใบหน้าของเธอ

ขณะที่แล่ปลา พ่อครัวโจวอดถามเธอไม่ได้ว่า "คุณเฉียว นี่คืออะไร ทำไมมันกลิ่นดูเปรี้ยวจัง"

"นี่คือผักดอง" เฉียวเหลียนเหลียนยิ้ม "มันคือผักกาดขาวดอง ฉันอยากทำอาหารจานนี้เมื่อไม่กี่ปีก่อน ผักดองเพิ่งดองได้ที่ในวันนี้ ฉันจะลองทำดู"

ขณะที่เธอพูด เธอก็หยิบผักดองออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

เมื่อพ่อครัวโจวแล่เนื้อปลาเสร็จ เธอก็นำไปหมักกับแป้งผสมไข่ขาวและเหล้าขาวสักครู่ เคล็ดลับอยู่ตรงนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อปลาจะไม่เละ ต้องใช้แรงในการคนระหว่างการหมัก

เฉียวเหลียนเหลียนรู้สึกประหลาดใจเล็กน้อย

พี่รองไม่รีรอและเล่าให้เธอฟัง

เมื่อสองวันก่อนตามที่เฉียวเหลียนเหลียน บอกกับหลิวปินว่าให้เขาไปหาใครบางคน และมอบเงินสามสิบตำลึง และหลักฐานบางอย่างแก่เขา

คน ๆ นั้นคิดว่าไม่ถูกใจคนดูแลร้านมากนัก ขณะที่ฉันบอกเขา เขาก็พูดว่า"ไม่กี่วันที่ผ่านมา ลูกค้าหนีไปเพราะคนดูแลร้านบริการไม่ดี เอาเนื้อเน่ามาแลกเนื้อดี และคิดส่วนต่าง"

แม้ว่าภัตตาคารหยุนซีจะขาดทุนมหาศาล แต่อูฐตัวผอมก็ยังตัวใหญ่กว่าม้า คุณเฉียนเจ้าของภัตตาคารหงุดหงิดมาก ดังนั้นเขาจึงสอบสวนอย่างละเอียดทันที

ท้ายที่สุด ถ้าไม่ตรวจสอบก็ไม่รู้ หลังจากตรวจสอบแล้ว เขาตกใจมาก พนักงานที่ภัตตาคารหยุนซีต่างมีความเห็นแก่ตัว คนที่หาเงินได้ก็หาเงิน คนที่ใช้เล่ห์เหลี่ยมก็ใช้เล่ห์เหลี่ยม

คุณเฉียน เจ้าของงร้านจึงไล่คนดูแลออก พวกเขาไม่มีความรับผิดชอบจนไม่อาจเปิดภัตตาคารหยุนซีได้อีกต่อไป

"ภัตตาคารหยุนซีในเมืองซีหยางต้องปิดตัวลง จากนั้นคุณเฉียน เจ้าของภัตตาคาร ไม่คิดว่าเรื่องนี้จะเป็นเช่นนี้ได้" หลิวปินเสียใจ

เฉียวเหลียนเหลียนไม่แปลกใจในเรื่องนี้

เป็นสัญชาตญาณของมนุษย์ที่จะแสวงหาโชคดี และหลีกเลี่ยงโชคร้าย และคนของภัตตาคารหยุนซีก็ไม่มีความสามัคคีกัน จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาจะไม่ปล่อยมือหลังจากมีบางอย่างเกิดขึ้น

แม้ว่าจะไม่มีคนไม่ดีเป็นหัวหน้า แต่วันใดวันหนึ่งภัตตาคารหยุนซีก็ต้องปิดตัวลง

"ขอแสดงความยินดีกับพี่รอง สำหรับภัตตาคารซื่อสี่ ฉันได้คุยไว้แล้ว จากนี้ไป พี่สามารถส่งปลาให้ภัตตาคารซื่อสี่ได้เลย" เฉียวเหลียนเหลียนบอกหลิวปินและเดินกลับบ้น

ทันใดนั้น เกิดความโกลาหลครั้งใหญ่จากระยะไกล มีใครบางคนขี่ม้ามาที่หมู่บ้านตระกูลกู้ และตะโกนว่า "ตระกูลกู้ กู้เฉิง ... ตระกูลกู้ กู้เฉิง..."

เฉียวเหลียนเหลียนขมวดคิ้ว